エビチリなどの単品料理を撮影する際、どうしてもお皿を真ん中に置いて撮影しがちです。これだとありきたりの写真になってしまいますよね。お皿の縁をぐるりと入れ込みながら、縁がみ出るくらいに寄って撮影しましょう。加えて、露出を明るめに設定すれば、シズル感が出てお料理の魅力が増します。